ゆる子育て、ときどきアウトドア

イヤイヤ期の3才息子・プレイヤイヤ期突入の1才娘との日々の記録です。

東京ガス料理教室 ~妊娠9ヶ月

      2016/05/21

東京ガスの料理教室【炎の料理教室 中華編】に参加してきました。
東京ガス料理教室

東京ガス料理教室作ったのは、以下4品。

青椒肉絲(チンジャオロース
→中国では、豚肉を使うのが青椒肉絲(チンジャオロース)で、牛肉を使う場合は、青椒牛肉絲 (チンジャオニューロース)と言うそうです。
● 海老チリ
● 溶き玉スープ
● マンゴー寒天

マンゴー寒天以外は定番料理ですが、ちょっとしたコツが分かったり、炒める順番・タイミングなど、自己流との違いに『なるほど~』と思う点が多かったです。
また、マンゴー寒天は生のマンゴーを使うのですが、お手軽なのに、超美味しい!
早速友達のもてなしに活用しています。

他の料理教室も幾つか行きましたが、東京ガスの料理教室は、講師の質が高く、モニターを使って手元が良く見えて分かりやすい!と感じました。

お腹がだいぶ大きいので、参加者の方々からも親切にしていただきました。

妊娠中、もっと早く色々受講しておけばよかったなと思いました。

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